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2008-08-23

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2008-08-03

トウモロコシの底力


こんにちは大門です(^^)y


うだるような暑さの昼下がり、おやつはゆでたてのトウモロコシ。

プチッっとはじける実の甘さは、夏バテ気味の体に元気を与えて

くれる食材です。



40〜50年前の昔、甘いものが貴重品だった頃、

トウモロコシは大人にも子供にも人気の野菜でした。

最近はハウス栽培のものが多くなり、5〜6月頃から流通する




ようになりましたが、お菓子など甘いものが増えてきたせいか

トウモロコシの穏やかな甘さは、当時ほど喜ばれなくなっているのが

現状です。しかし、今も昔もトウモロコシが最もおいしくなるのは

露地ものの旬である夏に変りありません。



良品のトウモロコシを選ぶ際のチェックポイントは、触るとひんやりと

冷たいこと。収穫後の保冷による品質保持ができているかを確認する

ためです。



次に、中央部が太くなった「中太り」の形をしているか、

外皮が新鮮な緑色をしているかをチェックしてください。

残るチェックポイントはひげ根。

トウモロコシは、実1粒がひげ根1本と必ずつながっています。

つまりひげ根が多いものは実がたっぷりついているというわけです。



また、ひげ根の先端部分が薄い茶色なら、甘くてみずみずしい

実がついている証拠。



ひげ根の先端が濃いこげ茶色や真っ黒いもの、緑色のものは

実が熟しすぎているいか未熟で、しわが寄っていたり、堅かったり

甘みが少なかったりするので注意してください。



◆トウモロコシの底力


糖質が多いため高エネルギーですが、体力を消耗しがちな夏には

手軽にエネルギー補給ができる野菜です。


また、糖質をエネルギーに変えるのを助ける働きがある

ビタミンB1や、脂肪を燃焼させるために欠かせないビタミンB2も

多いうえ、抗酸化力の強いビタミンEのほか、ミネラルもバランスよく

含んでいます。


実の表皮は食物繊維の宝庫なので、便秘の予防、

解消に効果が期待できます。



*主要な抗酸化ビタミンが一度にとれる便利野菜!

夏場の疲労回復には最適の食材かもしれませんね。
2008-07-27

くたばれ!大人ニキビ

こんにちは【大門】です(^^)y

しっかし今年の暑さは半端じゃないですね。


何か太陽の光が肌を刺すって言うか汗が体の芯から

滲み出てくるような感じがします。


ゴルフ大好き人間の私目は、この炎天下でも

せっせ、せっせとコースへ行っております。


ラウンド中は、ほんと体力が普段の倍くらい消耗するのですが

終わったあとの爽快感は格別で帰宅後のビールが最高!


暑いからといって外に出ずクーラーの中で過ごしてばかりでは

体によくありません。

適度な運動と充分な睡眠、これが一番ですね。



ゴルフ好きの方で興味ある方は

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さてさて今日は 「大人ニキビ」についての情報です。





思春期の過剰な皮脂分泌によるニキビとは違い、

大人のニキビはホルモンバランスの変化という大きな

原因にプラスして、様々な原因が重なってできてきます。




皮脂や汗が出やすく、肌が汚れやすい季節ですが、

スキンケアだけでは治せない大人のニキビを知って、

予防改善を適切に行いましょう。




女性のライフスタイルが変わり、ますます忙しくなってきた

20代〜30代の女性は、常にストレスにさらされ、生活も不規則に

なりがちで、ニキビに悩まされる方は年々増え続けているようです。



でも、10代と違って、女性ひとりひとりで原因が

違うのが大人ニキビ。



しっかりとその しくみを把握できれば、

解決の糸口になるかもしれません





◆間違いだらけのニキビケア◆


(洗顔を頻繁にする)


お肌にとって、清潔な環境=お肌にニキビを寄せ付けない

環境なので、洗顔を忘れたりせずちゃんと毎日行うのは大切です。

ですが、何事も過ぎたるは及ばざるがごとし。

洗顔のしすぎはお肌を乾燥させ、バリア機能を弱めてしまい肌が

敏感になりやすくなったりします。

その上、乾きをフォローしようとお肌が皮脂をどんどん出すので、

逆にオイリー肌になりニキビが出来やすくなります。




(手作り石鹸で洗う)


お肌が敏感、乾燥するなどの理由で、手作り石鹸を使っている

日本人は多いと聞きます。ですが、手作り石鹸の中に入っている

「油」の種類には注意してください。特にオリーブ油が沢山入ってい

る石鹸は、オリーブ油に含まれるオレイン酸が、アクネ菌を育てて

しまう場合もあるのです。(オレイン酸はアクネ菌にとっておいしい栄養

分なのです。)オレイン酸は、オリーブオイルや椿オイルにも多く含まれ

ていますが、構造が皮脂と近いため肌になじみ、保湿や抗酸化作用も

あるので、コスメやヘアケア商品の原料として使用されています。

ただ、残念ながら、ニキビ肌とは相性が悪いのです。




(マッサージ)

マッサージは、軽度のニキビ肌の場合は、やっても大丈夫という意見と、

だめだという意見と両方あるトピックです。気になる場合には、安易に

自己判断せず、まず自分のお肌の状態を皮膚科に相談しましょう。

(エステなどではニキビのある場合マッサージは施術しません。)

特に、赤みを伴うニキビの場合などは、刺激になり悪化を促すので、

マッサージはやめておきましょう。




( エステ?)

日本では、ニキビケアをエステがケアすることがあると聞きますが、

エステティシャンは医者ではないので、ニキビの正確な判断ができない

場合もあることを覚えておいたほうが良いでしょう。例えば、欧米では

ニキビは皮膚疾患として捉えられているので、由緒あるエステではニキビ

のある方はお断りしており、医者に行くことを薦められます。

軽いニキビのときにはエステも大丈夫という風潮もあるそうですが、

スキンケアのプロとしては、あまりお薦めできません。




(シャンプー?)
シャンプーするとき、顔を上に向けてシャワーしていますか?

それとも顔を下に向けてシャワーしていますか?

もし、顔を上に上げてシャンプーしていたとしたら、

顔や背中にシャンプー成分が残らないように気をつけましょう。

もし顔を下げてシャンプーするのであれば、

顔(特に顔の廻り)や首にかかるシャンプーのすすぎ湯を

洗顔でしっかり落としましょう。




◆普段出来るケア◆


( 朝食は健康のもと)

空腹なまま寝て、身体を飢餓状態に持っていくと、

身体はそれを察知し、体力温存のため脂肪を蓄えようとします。

従って朝食抜きは新陳代謝低下、肥満のもと。

カラダの健康をしっかり管理して、ダイエット・美肌に役立てましょう。



( 夜はメイクを落とす)

メイクを落とさない=洗わない=汚れ・余分な角質・皮脂がとても多い

お肌になってしまいます。これではすぐに、肌がニキビの温床になりかねません。

メイクを落とすのは、家に帰ったときにすぐやるなど、毎日の習慣としたいものです。



(洗顔後はすぐにスキンケア)

せっかくメイクを落としても、洗顔後、洗ったばかりのデリケートなお肌を放置しておくと

乾燥がかなり進んでしまいます。これでは、せっかく洗顔をしても本末転倒です。

洗い終わったらただちに、スキンケアアイテムをたっぷりつけましょう。

乾燥で悪化する大人ニキビは多いので、「どこまで潤すか?」が大人ニキビ解決の鍵になりそうです。



( 水分補給)

成人女性なら、毎日意識して1.5リットル以上の水を摂るようにすると

お肌のみずみずしさやハリが違うと言われています。

血液の粘度やセルライト形成にも関連がある「水分」は人間のカラダには欠かせません。

不足することのないようにしましょう。

なお、水分はなるべくこまめに取りましょう(2時間にコップ1杯分摂取のペースがオススメ)。



(朝シャンを夜シャンへ)

実は、美髪を手に入れたいなら、朝シャンを夜のシャンプーにしたほうが効率的なのです。

美髪は新陳代謝のピークを迎える夜につくられるのですが、その時に髪が汚れていると

頭皮 の角質が溜まって、皮脂がアクネ菌の栄養になってきてしまいます。

また、汚れた髪のままベッドに行くと、寝具に汚れがつき、それがニキビのもとになっている

場合もありますので、 汚い髪のまま眠ることがないようにしたほうが、実は賢明なのです。



( 寝具をこまめに取り替える)

寝ている間にコップ2杯分もの汗をかく人間のカラダ。その汗を受けるパジャマや寝具は、

実はバクテリアや菌でいっぱいです。ストレスが溜まっていて睡眠不足、お食事もあまり

食べていない時には、今まで大丈夫だった菌に突然、敏感になる場合もあるので、

注意しましょう。清潔な寝具はマストです。



(顔のテカリを時々おさえる)

皮脂をそのままに長時間しておくと、お肌のうえで油が酸化し、ニキビにたっぷりと栄養を

あげて しまうことになります。油取り紙あるいはフィルムで、そっと出た皮脂を取りましょう。

注)大人肌は、あまり油取り紙でオイルを取ってしまうと乾燥が進みます。

取り過ぎはNGです。



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ニキビもいやですが口臭も意外と悩み多い方もおられるのでは・・・・

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2008-07-21

夏バテ予防の知恵

■□■□-------------------------------------------------------------
活きた生活の知恵のワンポイント、お宝情報満載

・知っておいたほうが得する情報

・いざというときに役に立つ生活レシピ

・目からウロコのお助け情報

などなど、毎回シンプルに「一読ワンメッセージ」を基本に発信していきます。

----------------------------------------------------------- □■□■

ご無沙汰です、 大門です。

夏本番!毎日暑いですね。

夏場は睡眠をとることが暑さを乗り切る秘訣です。

規則正しく快眠、快食、快便を心がけていきましょう!
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◆夏バテ解消法◆


夏は冷たいものをたくさん取ったり、麺類で食事を済ませたりしがち。

でもそれが夏バテの原因になってしまいます。今回は夏バテ予防で

一押しの飲み物をご紹介します。

暑い夏は、冷たいジュースやビールを一気飲みしたくなるもの。

でもそれが夏バテの原因に。以下のようなことに注意しましょう。




■冷たい飲み物はほどほどに!

暑いからといって、冷たい飲み物ばかりを取ると、胃腸の機能が落ちて、

食欲がなくなりがちに。さらに夏は思った以上に冷房で冷えています。

冷たい飲み物が冷えを悪化させ、疲れを貯めてしまいます。


■疲労感を増強する甘い飲み物に注意!

甘いジュースや炭酸飲料は、なんと500mlに30〜50g程度の砂糖がいます。

はっきり言って、 砂糖の摂りすぎは、疲労感を増強させます。

それは、糖質を分解するためビタミンを過剰に使用したり、血糖を急上昇さ

せるので、血糖を下げる効果が必要以上に働き低血糖の状態になるからです。

ビタミン不足、低血糖ともに疲労感やイライラ、

集中力低下などの原因に。砂糖の摂りすぎは、

吸収の際に胃へ負担を掛けるので食欲不振の原因にもなります。




■夏バテ予防の救世主!梅醤油茶

夏は食欲が低下したり、栄養バランスの乱れから

疲れが貯まって夏バテになりがち。

そこで、おすすめは飲み物が梅醤番茶!

夏バテ予防はもちろん、疲れたときに、

冷えるときに、とにかくお勧めなのです。

〜梅醤番茶の作り方〜

1.湯飲みに梅干を入れてほぐす

2.醤油(あれば有機醤油)を少したらす

3.熱い3年番茶を入れる。なければ、番茶でもOK!

梅干は、胃腸の働きを助け食欲増進させたり、クエン酸で疲労を回復、

抗菌作用やカルシウムの吸収促進作用などがあります。

寝る前や帰宅後など、飲んでみてくださいね。

お湯を注ぐだけのものも売っています。




☆夏バテを起こす生活習慣チェック!


夏バテの原因は、主にビタミンやミネラル・たんぱく質などの不足と、

冷房による自律神経の乱れ。

夏バテを起こしやすい生活習慣チェックリストをみてみましょう!


〜夏バテ危険度チェックリスト〜

□火を使わない料理が多い
□食事は麺類やアイス、果物など簡単に済ませがち
□野菜はほとんど食べない
□冷たいジュースや炭酸飲料、ビールをたくさん飲む
□水分を控えて汗をかかないようにしている
□冷房の効いた場所にいることが多い
□暑いので入浴はシャワーで簡単にすませる
□寝るときもクーラーをかけて寝ている
□夜遅くまで起きている
□運動はほとんどしない



当てはまるものはいくつありましたか?


■夏バテ危険度の結果発表!

チェック数0〜2個……生活習慣はOK! この調子で生活習慣に気をつければ大丈夫です。

チェック数3〜5個……要注意! このままいくと夏バテを起こしてしまう可能性があります。

チェックがついたところをなるべく減らすようにしましょう。

チェック数6〜8個……夏バテの可能性大! 日ごろから疲れが貯まりがちなのでは?

そうでなくとも、夏の終わりにどっと疲れが出る可能性が!

チェック数9〜10個……夏バテを起こすというよりすでにバテているかも?

至急、環境や食事面の生活習慣の見直しをしましょう。




暑い夏は、冷たいジュースやビールを一気飲みしたくなるもの。

でもそれが夏バテを起こす原因になってしまいます。

何事もバランスが大事です。暴飲暴食は慎みたいものです。
2008-07-19

へたくそゴルファーお助けレシピ

おもしろ ゴルフメルマガ発見!

メルマガ名■ゴルフがうまくなる、目からウロコのおもしろ話

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鎌 富志治氏の「ボディフィール理論」。

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今日は筆者が長年打ち込んできた野球のおもしろ話から・・・



スランプなんです!

よく聞く言葉です。




誤解なきよう言わせていただければ

スランプは一流選手特有のもので、並みの選手には

スランプはありません。



それはスランプではなく技術的に未熟であるだけです。

つまり「へたくそ」なんです(笑)




ただレベルの差こそあれ野球のバッティングでは突然打てなくなることは

よくあります。気分転換も大事なんですが、練習で克服することでワン

ステージ上のレベルへ行くチャンスでもあるわけです。




そして数多くの球を打ち、スイングを繰り返していくうちに

気付くことが「原点が大事だな」というシンプルな基本にも戻って行きます。

野球でいえば「ボールをしっかり見なければ」 「ストライクを打たなければ」

「センター方向へ振り切る」などなど・・・。



ゴルフしかり!迷ったとき、うまくいかなくなったとき、

帰る基本があればゴルフをシンプルに考えることができます。



このメルマガを読んでいただいている読者の方は「帰る基本」がなくて

迷いの迷路に入っている方も多いのではないでしょうか。



帰る基本は人それぞれでしょうが、ひとつ言えるのは

「原理原則」に則ったものである必要があります。



筆者であれば「捻転の基本型であるショートスイング」に帰ります。

練習場でミドルアイアン1本で100球、200球打ち込むことで

体が正しい形を思い出してくれます。




そして、「原点に帰ることが大事だな」ってところに行き着くんですね。

ゴルフに限らず、色んな分野においても「原点回帰」は迷った先に

行き着く場所。



「帰る基本の原点」 常に持っていたいですね。



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さて、今日は「クラブ選択について」お話しします。


◆後半乱れるドライバーショットの原因はロフトの少なさにあり◆

クラブ選びは打つ前にミスしないための重要な部分です。

私なりにつかんだクラブ選びのポイントをお伝えします。




まずドライバーのロフトです。

一般のビギナークラスの方は、なるべくロフトのあるものを

選ぶのが得策です。少なくても10度くらいがいいでしょう。




目いっぱい振れているときは、どんなクラブでもあまり差は

でませんが、ラウンド後半になって疲れがでたり、安全に

いこうと軽く振ったりした時に、ロフトの少ないドライバーだと

ほころびが出てしまいます。




80%の力で振ったときに、楽に球が上がり自分のイメージ

する弾道が描けるロフト。これが最適なのです。

最適なロフトのドライバーは、振れなくなってきた時でもカバー

してくれます。




18ホールを最後まで気持ちよく回り切るためにも、

少しロフトのあるものを試してみてください。





◆アイアンのシャフトは硬め、ドライバーは軟らかめ◆

シャフトの硬さは、ドライバーとその他のクラブで、

全く逆の考えを持つべきです。




アイアンやフェアウェイウッドなど、地面にあるボールを

打つクラブはなるべく硬いシャフトがマッチします。

できることならスチール。




カーボンシャフトの特性は軽いことよりも、トルク(ねじれ)

が多いことにあります。

トルクがあるからダウンスイングからインパクトにかけて

シャフトがしなり、ヘッドが楽に返ってくれるのです。





しかし、地面にあるボールをヒットするときは、トルクが

多いために、地面とヘッドが接触したときにシャフトが大きく

たわみ、距離も方向性もばらつきが出てしまうという弱点が

あるのです。




ティアップして打つドライバーの場合は、トルクが多く軟らかい

シャフトの特性を生かしたいですね。

うまくタイミングが取れるのなら、なるべく軟らかいシャフトが

いい。そのほうが飛距離が出ます。




自分にあったロフトやシャフトの硬さを把握することで。

それがスコアアップにつながっていくのです。


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(編集後記)

北京オリンピックの野球競技で

星野ジャパンのメンバーが決まりましたね。

いまひとつ調子の出ない、ジャイアンツの上原を

星野さんはやはり入れてきました。

国際試合の経験と実績は申し分なし。

あとはいかに本番力を高めるかでは・・・・。

しかし、サッカーや他の団体競技もそうなんですが、

人選を決断する監督は孤独でしょうね。

勝てば選手の功績、負ければ監督の責任?

オールジャパンを率いるのは並大抵では

ないですが、男たるもの一度はやってみたい

仕事です。

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